Tentang “Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) Diet Pada Pasien Kanker Payudara Di Ruang Rawat Inap RSUD. Prof.Dr. W. Z Johanes Kupang

Latar Belakang : Menurut World Health Organization(WHO) tahun 2013. insidens kanker pada tahun 2008 sampai 2012 mengalami peningkatkan dari 12,7 juta kasus meningkat menjadi 14,2 juta kasus.Kasus penyakit kanker yang ditemukan di Provinsi Jawa Tengah pada tahun 2012 sebanyak 11.341 kasus, lebih sedikit dibanding tahun 2011 (19.637 kasus). Depkes RI (2015). Dampak Penyakit Tidak Menular khususnya penyakit kanker terhadap ketahanan sumber daya manusia sangat besar karena selain merupakan penyebab kematian dan kesakitan juga menurunkan produktivitas. Tujuan Penelitian : Mengetahui Asuhan Gizi Terstandar (Pgat) Diet Pada Pasien Kanker Payudara Di Ruang Rawat Inap Rsud Prof.Dr. W. Z Johanes Kupang. Metode Penelitian : Penelitian dilaksanakan pada bulan april 2019 mei 2019 jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif (deskriptif) dengan jenis penelitian studi kasus gizi, subyek penelitian dalam kasus ini sebanyak 2 pasien yaitu Ny.V berusia 65 tahun dan Ny. E berusia 56 tahun dengan diagnosa kanker payudara cara pengolahan asupan makanan pasien diperoleh dari hasil recall 24 jam selama tiga hari, kemudian dari hasil tersebut dikonversikan kedalam berat bahan menta dan diananlisis untuk melihat kandungan zat gizi yang terkandung dalam masing-masing bahan makanan dengan mengunakan program CD menu. Hasil Penelitian : Berdasarkan hasil penelitian,asupan makan pasien terganggu dipengaruhi oleh nafsu makan pasien menurun karena mengalami mual munta, penurunan berat badan dan juga kemoterapi mempengaruhi status gizi pasien. Kesimpulan : asupan makan pasien menurun sehingga mempengaruhi status gizi pasien